天寒地冻肚子空 各地区经典火锅进击味蕾

肉丸火锅

　　将走地鸡的腿肉打成肉丸，由大厨即席放进汤锅内席前烹煮，分外新鲜。鸡汤以鸡骨及日本总店秘方熬煮廿四小时，入口浓而不腻。

龙虾火锅

　　这应该要算是火锅中的极品了，大龙虾完全保持了原汁原味，不加入什么调料，以本身的鲜美味道服人，让品尝者感受到什么才是本色的龙虾味道。将龙虾煎香后，加入面豉汤吃火锅，清甜鲜香。

寿喜锅

　　寿喜锅，菜名，一种牛肉火锅。在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。