野味火锅
将各种野味收拾干净，把鸡、鸭、兔、等各种肉剔下成片，分别装盘最后下锅。肉色比牛肉更深的鹿肉片，吃起来比牛肉滑口，且不带半点骟味，比羊肉易入口得多。图为梅花鹿肉片。
野生菌火锅
野生菌火锅是云南特有的美味，楚雄野生菌火锅是云南六大名吃之一，食材生态、味道鲜美，是无数食客的最爱。云南复杂的地形地貌，多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，种类多，分布广，产量大。
豆乳火锅
为何豆浆火锅、豆乳护肤品会那么受欢迎呢?原因在于它们系出同门——大豆。一直以来，豆腐、豆浆等豆制品都是女性的养颜圣品，常喝豆浆不但可以使得皮肤白皙润泽，还能抑制暗疮生长。
