《叫我大掌柜》中玩家达到18级后就可以营业客栈了，本文就给大家带来一些客栈营业的技巧和快速赚钱的方法。

客栈能快速提升门客赚钱素材，也是必不可少的培养途径，各位掌柜千万要注意啦！

现在我们就来为掌柜们讲解一下客栈营业的小技巧，

总结来说就是四个字：

选、囤、忍、兑

何为“选”

选当日热门菜系。客栈的菜谱共分为闽、湘、川、鲁、粤五个菜系，每日都有热门菜系，能够额外增加掌勺门客20%的厨艺值。

不同的菜品也会带来不同的效果。烹饪等级越高的菜品会使说明中对应的类别门客获得更多赚速和厨艺值哦~

选烹饪门客。客栈的经营离不开每一位门客的帮助。

营业前，掌柜需要需要选择门客作为厨师掌勺进行烹饪，营业中掌勺人是不可取消或者更换的。每种菜系对应的掌厨门客人选也不一样。

每进行一次掌勺，该门客就会获得一次厨艺值。积累到一定数值之后，就可以升级门客庖丁解牛的技能，这时候门客的赚速就能得到迅速提升~

何为“囤”

既然提到掌勺人的厨艺值和门客的技能、赚钱速度有关，那又要回到我们一直以来说到的培养门客重点了：门客培养有主有次。

因此，不一定每天都要进行客栈烹饪，而是把道具囤着，等到全菜系热门或者掌柜主培养的门客对应的菜系为热门时再把消耗所有食材进行烹饪，从而提高主培养门客的赚速。

举个例子，如果主培养罗裁缝，那么就只在全菜系热门或者川菜系热门时再选择罗裁缝进行下厨，那他就能获得更多厨艺点进行技能升级。

至于“忍”

门客烹饪满足一定次数后在食神谱能够提升对应职业门客的赚速，菜品在多次烹饪之后也可以进行升级，从而提高特定类别门客的赚速。

这个可有讲究了，建议掌柜不要一下子嚯嚯嚯全点了，忍一忍，可以留到门客冲榜的时候再点，可以快速拉高赚速。当然各位掌柜可根据实际情况进行操作。

最后“兑”

每次客栈开铺除了能让门客赚速提升，还能在经营过程中每个食客处获得交子。营业结束后，食客们还会对本次营业作出评价，评价越好，还能获得更多交子打赏哦。

评分加成与烹饪菜品的等级有关，各位掌柜要多烹饪高级食材呀！食材与商会等级有关，可以在商会的商店中进行兑换。

交子也可以用于客栈中的兑换商店，里面有各位掌柜心心念念的门客残帖、开山印碎片、宗匠令碎片，用于兑换珍贵的门客！

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