《海鲜寿司街》是一款由Kairosoft开发的模拟经营游戏。游戏中玩家将要去经营一家寿司店铺，想办法去提高你寿司的质量，并且扩大你的寿司店，做出更好吃的原创寿司，顾客们吃了美味的料理满足度会提升，提升到一定称呼会成为你店铺的忠实客户。另外，你还可以发掘新的设施和食材，不只是固定菜单，只要把相吻合的材料组合起来，就可以制作出只属于你的原创寿司。鱿鱼+紫苏，鳗鱼+黄瓜，用这些独特材料制作的寿司参加在各地开展的「校内寿司大赛」「县民寿司大赛」获得优胜，从而提升顾客们的满足度。