怪物猎人OL深夜福利猫饭大科普 艾露每天吃什么
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daiyuli1995
2018-04-28 11:34
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龙跳墙
出自佛跳墙（打弱龙的怪的确是要跳墙了）。
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。名字来源于一句诗，“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
制作这道美食，工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。
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