吃咸的喝辣的各取所需 全国有名的早餐小吃

米线、饵丝、卷粉、米干、稀豆粉

　　云南人一天三顿一年三百六十五天吃不重样的小锅、大锅、卤、烫、蒸、拌、炒、蒸饵丝、米线、卷粉。过桥米线因为阵仗比较大，一般都当做正餐。

烧饵块

　　米和糯米混合舂成的饵块，切成椭圆形，在炭火上烤泡，刷各种口味的酱吃。