轻松一刻：隔壁老王简直无处不在

这道菜叫蓑衣黄瓜，难点在于刀工，要求左刀与右刀交错，也就是每一刀都超过黄瓜直径的一半，黄瓜却不能断。就这道菜来看，手艺几欲失传。