说1985年是中共建国以来物价史上的一个分水岭可能不大恰当，但说这一年是中国物价管理制度和实际物价调控政策变迁的关键一年则问题不大。愿这些本属于社会经济史料的物价数据，能给主观或客观上需要它们的人提供一点便利。
1980年代距今不过二三十年，对那个年代的认识，笔者认为仅靠各自孤立的模糊的个人记忆是不够的，所有具体个人记忆中的那些轻快或沉痛的部分，都值得在由众多记忆碎片拼合成历史片段或历史图景的过程中接受某种检验。
一、农副产品价格
粮食：1985年，粮食零售价(每斤)：富强粉0.25元;粳米0.205元。
粮食
食油：1985年5月，花生油零售价为0.85元每斤。猪油零售价为每斤1.39元。
食油
猪肉：1985年，市场零售价：每斤1.75-1.9元。牛羊肉：1985年5月，牛肉(去骨统货)每斤2.20元;羊肉1.80元。
猪肉
