到2050年,人类将需要为新增的20亿人口提供食物。在不压垮地球的前提下。模仿祖辈的膳食结构能令我们更健康吗?偏安于亚马孙流域的丛林、非洲的干旱草原、东南亚的僻远岛屿和北极苔原。如今,世界上残存的狩猎采集部落屈指可数。正因此,科学家才加紧努力,要赶在这些部落消失前尽量了解其古老的饮食及生活方式。
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生甜菜根和橙子,克里特岛
烤饼、酥油配岩盐,巴基斯坦
拌海藻,马来西亚
2025-12-28
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