名字不给力味道没的说 那些土得掉渣的地方美食

九、钱钱饭

　　提起陕北的钱钱饭，那在陕北可是家喻户晓，人人皆知。家庭主妇人人会做，在陕北生活过的人也都吃过。钱钱饭是一种稀饭，黑豆经浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称“钱钱饭”。钱钱饭营养丰富，易于消化，夏有止渴消暑作用，冬有保温驱寒功效。