1. 意大利：别轻易要芝士！
提到吃意餐的经历，大家好像一般也就是到橄榄花园（Olive Garden——位于美国的意式餐厅——译者注）点一份经典的烤宽面条。然而，如果真到了意大利，你可能会大跌眼镜。首先要切记，除非餐厅提供额外的芝士，否则千万别问大厨要，要不大厨会觉得你在蔑视他的厨艺。不过，你可以“曲线救国”，点一长条奶香浓郁的蒜蓉面包，因为面包一般都会配有芝士。与美国人饮食不同，意大利人吃海鲜一般不加芝士。如果你问得恰当的话，或许有的大厨不会介意，不过大多时候他们都会很生气，小心大厨“小胖附体”，用恶狠狠的眼神秒杀你！
此外，意大利人对吃饭比较讲究。早饭就是早饭，午饭就是午饭，不能随便吃。你要是早饭后喝一杯卡布奇诺，那可就不合适了。还有，如果别人知道你午后喝了比黑糖玛奇朵里多一丁丁的牛奶，那即使你说着一口流利的意大利语，他们也能判断出你非当地人的身份，因为当地人肯定不会这样做，他们都觉得午后喝牛奶不利于消化。再来，如果别人邀请你一同进餐，得体的做法是先委婉拒绝，然后等对方再三坚持邀请，你再谦虚地接受，愉快地共餐。
