16.瞬间冰冻水!
《冰雪奇缘》真人版?别担心，这不是魔法!水凝结为冰时温度必须降低到凝固点，但有时即使达到凝固点时，水未必可以马上结冰，这阶段的水称之为“过冷水”(supercooled water)。只要过冷水的水质够纯，此时放一块冰块上去，过冷水就可以马上凝结为冰。
17.融化的汤匙。
其实这支汤匙是用镓 (gallium) 这种金属做的，在摄氏29度左右就会溶化掉了。所以别担心，这杯真的只是普通的水而已。
18.有磁力的液体。
这种液体称为磁流体 (ferrofluid)，是一种具有磁力的液体。你可以用墨水碳粉、植物油和黎稀土磁铁就可以制作出这种磁流体了。
