震惊！毒药就在身边！食用不当就会致命的食物

四季豆

　　四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，刺激人体的肠胃,使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。

无根豆芽

　　有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此,这种无根豆芽不宜食用。