为了开店，她们去专业的培训班学习了半年的咖啡制作和烘焙技术，通过网络手段在微博、微信、贴吧上进行宣传的同时，进行了很多社会调查，以了解现在的年轻人对动漫喜爱程度以及对女仆店的接受态度等。2013年5月，“樱润的店”正式挂牌营业。
“现在做咖啡馆的人很多，没有特色很难存活，即使是动漫类的咖啡店也不能只靠这个生存，否则除了真心喜欢这儿的老顾客，一般客人新鲜劲过了就不会再来了。”对于这一点，炎塔塔看得很透彻，“我们店的顾客年龄在13岁～36岁左右，吸引的群体虽然是80后和90后，但真正有消费能力的还是80后”。
为了留住回头客，炎塔塔除了对女仆礼仪、妆面、舞蹈、动漫文化、点单上餐等服务进行培训提高素质外，还会举办很多特色的主题活动，如女仆表演、互动游戏、烘焙教学，在圣诞节、万圣节等节日还会开办主题活动周。
对于店里服务员的筛选，炎塔塔也非常严格，除了外貌，对动漫文化的了解、才艺等都列入考虑范围。目前店里共有62个服务员，其中50个女仆、12个执事，个个都有自己的才艺，或是唱歌出众、或是擅长舞蹈，大部分都是在校大学生。咖啡馆采取兼职轮班制度，每天有三四个人上班，服务员的排班表也会在微博上公布，顾客可以根据自己喜欢的服务员来选择时段光顾。目前店里的主要收入是靠餐饮，女仆陪玩游戏按照1小时10元收费。另外对于初、高中生，还可以由大学生女仆帮助补习功课，收费也比外边的家教便宜。
