可能没吃到但不能不知道 全国各地代表菜

甘肃菜:三鲜鱼面

　　“三鲜鱼面”用鱼肉加面粉制做面条，配以净瘦肉及海参丝、鱿鱼丝，质嫩昧鲜，风味独特，是甘肃地方名菜。

青海菜:羊肉炒面片

　　羊肉炒面片(青海) 特点：味道鲜美，爽滑适口，营养丰富，易于消化，老幼皆宜。