烤鸭掌
活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
《封神演义》中好像就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
舌尖上的恐怖片来袭 盘点中国重口味菜肴
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我遗传我妈咪吖
2014-11-25 17:27
舌尖上的恐怖片来袭 盘点中国重口味菜肴
自古以来，中国菜肴就十分讲究“珍罕”二字，越是特殊食材或者罕见做法越受老饕的追捧。厨师们更是发挥想像力，创造了一道道听起来就骇人听闻的“美味”，这些菜式有的流传至今，成为了“中国禁菜”！
