口水准备好了么？不容错过的十大世界级美味

8、泰国：som tam（青木瓜沙拉）

　　要在一道菜里品尝泰国的四种风味——酸、甜、咸、辣，只要端起一碗som tam，准备迎接感官盛宴吧！碎青木瓜的底料和以下任一一起搭配：棕榈糖、大蒜、酸橙汁、鱼酱、罗望子汁、虾皮，或是常见的海鲜、番茄、胡萝卜、豆子和花生。只要简单地把原料放进钵子捣碎即可。作为一道伊桑地区的北泰料理，som tam常常和烤鸡、糯米饭一起吃。如果你打算在家做这道菜，又苦于没有青木瓜，你可以用青芒果、苹果或黄瓜代替，烹制一道神似却不太正宗的替代物。