第十一站 浙江
金华火腿
第一个想起来就是这个,在舌尖里的那种美食表现,以及它那可以用作“武器”的身板,都是令人赞叹的!金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。
腌笃鲜
“腌”,就是咸的意思;“鲜”,就是新鲜的意思;“笃”,就是用小火焖的意思。这几个元素汇到一起,味道自然无需赘言!
东坡肉
苏轼的词是我最喜欢的,这道传奇的东坡肉,就是为了名字,都会记得它啊~东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
毛蟹炒年糕
江南地区的的年糕和其他地区都不同啊,做法更是缤纷多彩。小编某位在浙江的朋友已经不止一次的以炒年糕来诱惑我了,有机会一定会去试一试的!



