6、红菜汤（Solyanka）
这个我也不知道叫啥……也是俄罗斯的传统美食之一。将西红柿和肉，芹菜，香料等一起放到锅里，煮出来的汤香味四溢，作为早餐再合适不过，也可以配合面包、通心粉和米饭等一同食用。
在阿德列尔车站附近有一家叫做“VinoGraD”的店铺，提供牛肉红菜汤。以芹菜和大块牛肉为中心，与其它食材混合，复杂的味道中透露出一种老练的香味。
5、鲑鱼牛排
由于时差问题，我们经常像僵尸一样游荡。但是给予我们精神动力的，是在黑海沿岸的一家啤酒屋。
蒜味炸虾、烤羊肉、沙拉等等，哪个都很好吃。不过留下相当印象的，当属那里的鲑鱼牛排了。
将融入味道的三文鱼用恰到好处的火候炒到酥脆，然后再加上葱花等调味料，放入嘴中会感觉到一股浓厚的酸甜口味。一盘需要470卢布，合人民币80元左右。
