4月10日小米价值观大会上，CEO雷军首次回应内部新品“小米冰淇淋”，称该产品由小米食堂以工程师思维研发，分三个版本，推出后引发员工抢购，而他本人因工作繁忙尚未品尝。
据悉，小米冰淇淋以“真小米”为原料，历经三次技术迭代：1.0版因水分高结块失败，2.0版炒制小米解决结块但口感偏硬，3.0版将小米破壁成浆做基底、保留颗粒装饰，兼顾风味与口感。
这款内部专供冰淇淋延续小米产品分级逻辑，分三个版本：标准版5.99元，主打小米原味；Pro版6.99元，附赠1根小米价值观饼干棍；Max版8.99元，含3根价值观饼干，分量更足。
据了解。小米食堂自2015年起自营，坚持不盈利、不外包，此前“酸奶大麻花”也曾成内部爆款。雷军表示，因无食品销售许可证，这类自研美食暂不对外销售。
本文由游民星空制作发布，未经允许禁止转载。
