眼下,正是蓝莓的集中上市期,近来蓝莓价格显著下跌,引发市场关注。在广东深圳一家大型品牌商超的水果区,蓝莓被摆放在最显眼的位置。“往年半斤装蓝莓价格高的时候是将近30元,目前是19.9元。”广东深圳盒马鲜生新洲店店长透露,价格下跌超过30%的同时,销量对比去年同期也增长了20% 。
由于价格实惠,蓝莓线上销售同样火爆,在云南澄江一家种植基地,电商主播正在为自家蓝莓带货。由于价格走低,往年按小盒卖的云南花香蓝莓,今年在直播间里开始“按桶论斤销售”。
专业人士分析认为,今年蓝莓价格走低是多重因素共同作用的结果。短期来看,云南地区持续的晴好天气加速了果实成熟,导致不同品种的成熟期高度重合。
此外,由于春节期间劳动力短缺导致采摘延迟,节后出现了明显的库存积压。这种集中供应的局面直接拉低了市场整体价位,让曾经的高价水果变得更加亲民。
作为拥有浆果之王美誉的水果,蓝莓的营养价值一直备受推崇。它富含大量的花青素,能够有效降低人体内的氧化应激水平,并清除自由基,从而达到延缓衰老的效果。
不过花青素并非摄入得越多越好,作为一种强有力的抗氧化剂,过量摄入花青素可能会妨碍人体对矿物质的正常吸收,这对特定人群来说需要格外注意。
专家建议,贫血或缺锌的人群不宜食用过量蓝莓,以免加重身体负担。同时由于蓝莓对胃肠道有一定刺激,消化功能较弱的人群也应控制摄入量,避免引起身体不适。

