据三联生活周刊报道，2021年开始，椰子水悄然走红。低卡、零添加、天然电解质的标签精准击中了年轻人对“健康饮料”的想象，短短几年时间，这种曾经的小众的进口饮料迅速跻身饮品赛道“顶流”。
但最近，一份媒体检测报告，让这个“低卡快乐水”突然蒙上阴影。检测显示，多款标称“100%椰子水”的产品疑似存在兑水、加糖甚至加入淀粉糖浆的情况。与此同时，椰子水行业的相关标准仍在逐步完善，监管体系尚未完全建立。
当整个行业陷入造假风波，对普通消费者而言，要在琳琅满目、价格悬殊的椰子水中，辨别出哪一瓶才真正称得上“纯天然”，并不容易。
