日前,苏州甜品师吕浩然、孙彤彤、刘欣茹组成的团队,在意大利举行的FIPGC甜品世界杯中夺冠,实现了中国团队在该赛事的冠军零突破。他们来自苏州的一家培训学校,此前也曾获过单人冠军。 这次比赛中,他们以《功夫熊猫》里的熊猫和豹子对打场面为设计原型,运用丰富色彩和中国风元素,制作了一幅高1.3米、重35公斤的巨型甜品作品。功夫熊猫、莲花、锦鲤、竹子、书简等,充满中华文化底蕴,作品难度大,稍不注意就容易倾倒、破碎。经过一个月的日夜训练,他们最终实现比赛零失误。 责任编辑:宁静海