千万博主唐仁杰谈预制菜：天下厨房都有 不分中西餐

据新浪热点消息，近日罗永浩开炮餐饮品牌西贝事件持续发酵，引发了互联网上关于预制菜定义的大讨论。

对此，知名美食博主唐仁杰发布视频谈论预制菜。

唐仁杰表示，所有厨房、不分中西餐都有预制菜，已经是行业普遍现象。

他强调，只有“包装袋打开直接食用，才叫预制菜”，这和半成品菜有本质区别——后者需二次加工，而预制菜则是工业化预包装、加热即食的成品。

最后，唐仁杰认为，相关餐饮企业应该尽早公开执行标准和操作流程，以避免出现更多此类问题。

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