日本大米短缺问题加剧 部分学校午餐减少供应米饭

据彭博社等外媒报道，日本大米短缺和涨价问题正日益加剧。

截至6月，5公斤装大米均价达4223日元（约合209.07元），较去年同期近乎翻倍。部分学校已减少午餐供应米饭的天数，餐馆也上调米饭类餐品价格。米价的飙升加大民众生活成本压力并引发不满。

报道指出，日本大米短缺问题开始于2023年，原因包括2023年酷暑天气导致稻米收成受损，疫情后游客数量增加带来餐饮需求上升及日本保护本国稻米产业的政策等。