波兰特色美食,名叫Uszka,也叫作平安夜牛肝菌饺子。这种饺子的主要配料有甜菜根、大蒜、月桂叶、干牛肝菌等等。

煮汤的同时开始剁馅。饺子馅的主料自然是蘑菇,也有人加入德国泡菜、圆葱,一起切碎后进锅炒熟。

接着开始发面、擀面。面皮的配料大致是鸡蛋、土豆泥、面粉,搅拌后不断加水揉搓:

最后搓成大面球状,到这完全一样,

波兰特色美食,名叫Uszka,也叫作平安夜牛肝菌饺子。这种饺子的主要配料有甜菜根、大蒜、月桂叶、干牛肝菌等等。

煮汤的同时开始剁馅。饺子馅的主料自然是蘑菇,也有人加入德国泡菜、圆葱,一起切碎后进锅炒熟。

接着开始发面、擀面。面皮的配料大致是鸡蛋、土豆泥、面粉,搅拌后不断加水揉搓:

最后搓成大面球状,到这完全一样,
