经济学家李稻葵 称，韩国大白菜零售价最贵的时候到了人民币62元一斤。
价格如此高昂，是因为韩国有农民协会，势力非常大，一边控制生产，一边控制销售。有了农协之后，韩国农产品的价格就非常高了。后果有两个：韩国的消费者不堪其苦、韩国的农业没有竞争力，同时占用了大量韩国的土地和其他资源。例如，农协禁止从中国进口大白菜，尽管质优价廉。
韩国媒体《中央日报》12月26日报道，虽然2023年韩国泡菜出口量增长迅速，但在性价比竞争中渐渐被中国泡菜拉开。韩国海关总署24日发布的进出口贸易统计数据显示，今年1月至11月泡菜出口额1.42亿美元，而进口额达到1.51亿美元，逆差880多万美元。
