据国内多家媒体报道，山西一位女子晒出做菜视频，挑战40分钟一锅出10道菜，而这一切成本只需要36元。
据悉，这位女子来自山西运城，那里的物价相对较低，36元足以让她购买到丰富的食材，包括肉类、蔬菜和调料等。
具体做法是，先将荤菜素菜一层层放到锅内，虽然是同一锅，但味道不一样，每道菜出锅时单独加了料汁，最后点缀装盘，满满一桌相当丰盛。
在制作过程中，火候的掌握是一项非常重要的技巧，不同的食材需要不同的烹饪时间，火候过大或过小都会影响菜品的口感和营养价值，在烹饪过程中，要根据食材的特性选择合适的火力和时间，以保证食材的熟度和口感。
另外，调味也是非常重要的技巧之一，调味能够突出食材的口感和香味，在调味时，要根据不同的食材和口味进行搭配，掌握好盐、糖、味精、酱油等调料的用量和用法，避免过咸或过淡。
对此，有网友表示，看完会做饭不会做饭的都沉默了。炖煮是精髓，营养又健康。你让预制菜怎么活？还有人称，是不是十个菜都一个味？窜味就是一个味，其实就是一道菜，乱炖！
