近日，上海一咖啡店推出青椒拿铁，一杯9块9，吸引了不少博主前去打卡。店员表示，青椒就是普通的圆椒，作为装咖啡的容器。对此，有网友表示，青椒还可以拿回去炒菜，主打一个不好喝不浪费。
业内人士表示，在新茶饮行业，跨界或者联名是常态化营销手段，一些品牌跨界或联名是为了打破差异化的边界，通过IP引爆消费者情绪，进而刺激消费。
具体到咖啡市场，品牌不断推出新品和爆品，用创新的拿铁产品，持续跟咖啡的新用户交互，同时也用基础的好产品，持续留存咖啡的忠实用户，通过持续创新，把咖啡做得足够好，符合国人的口感，品牌能持续向前发展。
