据凤凰网报道，近日，福建福州，一男子因螺蛳粉里没有螺蛳，在店内砸东西要求退钱。
店主杨先生称，第一次遇见这种人，估计就是想吃霸王餐，螺蛳是用来熬汤的，螺壳有的都是碎的，会划破口腔，跟他解释不清楚，还带他到后厨去看了，他就是要退钱，最后打了110让警察把他带走了。
螺蛳粉的主要原料有三个：米粉、螺蛳汤和配菜。米粉是用广西本地的大米制作的，没有添加任何化学物质，吃起来劲道有嚼感。
螺蛳汤是用螺蛳和多种香料熬制的，鲜香浓郁，是螺蛳粉的灵魂。配菜有酸笋、酸豆角、木耳、花生、腐竹等，都是经过自然发酵的，酸辣爽脆，增加了螺蛳粉的风味。
