员工用嘴剔肉 店家称是几十年老手艺：系促销摆拍 视频已删除

11月14日，安徽淮北。某肉店工作人员在网上发视频展示，店内人员用嘴剔去羊肉肋骨，有网友质疑肉类的卫生状况，并担心涉事员工被寄生虫感染。当事店主表示用嘴剔肉更快，是几十年传统切肉的老手艺。

相山区市场监督管理局食品股工作人员称，正常应使用刀剔骨，从未听过用嘴剔。接到线索后他们立即介入调查，店主称相关视频系摆拍，是为了线下促销。

淮北市相山区市监局工作人员称，涉事店主认识到错误后已经删除了相关视频，并承诺不再摆拍相关视频。