廉价版海底捞"嗨捞火锅"开业 海底捞作出回应

9月28日，针对海底捞子品牌“嗨捞火锅”首店日前在北京龙湖北苑天街开业一事，海底捞方面回应称，嗨捞火锅是海底捞内部团队孵化的新品牌，是建立在对火锅细分市场的理解与洞察基础之上的。

据悉，相比起海底捞，嗨捞火锅的定价明显更低，其锅底分为两种，包括29.8元的川味麻辣鸳鸯锅和19.8元的清油麻辣鸳鸯锅，自助小料每位4元。作为对比，海底捞的鸳鸯锅锅底售价最低为88元，最贵为165元，自助小料的价格则是8到10元。