4月12日消息，过去一个月，社交平台上“淄博烧烤”的各大话题接连刷屏。
不同于“万物皆可烤”的锦州烧烤，“是羊就能烤”的徐州烧烤，“下葱量”第一、“耗饼量”惊人的淄博烧烤已经一路小跑，率先进入到充满孜然味儿的夏天。
伴随着淄博烧烤的走红，淄博车牌代码“鲁C”也成为了网友关注的重点。网友表示，“鲁C”的正确读音其实是“撸串”。
为了方便广大游客奔赴“烤场”，铁路部门专门在济南与淄博之间开通“烧烤专列”，淄博市内还新增21条“淄博烧烤”公交专线，为游客带来“打卡热门烧烤店”线路攻略。
数据显示，自2023年3月份以来，全市1288家烧烤经营业户日均接待人数13.58万人，主城区张店重点烧烤店营业额同比增长35%左右；主城区周边区县周村、临淄重点烧烤店营业额同比增长20%以上。
如今，在淄博烧烤客流激增，串肉的师傅、烧烤的师傅工资也水涨船高，甚至一人难求。在三月份之前，一个熟练的串肉工人，一小时的工费是13元，短短一个月涨到了20块钱。现在，烧烤师傅一个月工资能开到8000多元。
